日语听力练习:健康的日式早餐与晨间习惯 | Japanese with Ren
你将学到什么
- 如何用日语一步一步地描述烹饪过程
- 备餐相关词汇
- 冷凍野菜 含义冷冻蔬菜
- 鶏むね肉 含义鸡胸肉
- 業務スーパー 含义一家折扣超市连锁店
- 来自厨房的两个拟声词
- ゴシゴシ 含义用力擦洗
- 和ホクホク 含义刚出锅时温热、蓬松的口感
- 如何用即席/インスタント说「速食」
含义即刻可做好 - 如何表达「养成~的习惯」 〜ようにしています
- 如何表达某事是「提前」完成的 あらかじめ
- 日本文化
- 用箸(筷子)吃饭
- 吃海藻 含义海藻
- 以及按照对血糖値(血糖)友好的顺序进食
完整文字稿(日语)
皆さん、おはようございます。今日は朝食の様子から、日本人の僕が普段何を食べているのか、ご紹介したいと思います。同時に、この動画が日本語のお勉強の役に立ったら、すごく嬉しいです。
まずは冷凍庫から冷凍野菜を取り出します。冷凍庫から、ほうれん草・枝豆・パプリカなどの冷凍野菜を取り出します。これは冷凍ブロッコリーです。これらは業務スーパーで買いました。業務スーパーの冷凍野菜は、調理の手間を省くことができるので、すごくおすすめです。
今度は冷蔵庫から、鶏むね肉を取り出しました。鶏むね肉はタンパク質が豊富で、脂質が少ないので、よく食べています。僕は、タンパク質と野菜を食べるようにしています。体調管理や体型維持のためです。鶏むね肉を包丁で切りながら、計量器で測っています。
鶏むね肉を容器に入れたので、今度は冷凍野菜を入れます。まずは冷凍ほうれん草を入れます。今度は冷凍ブロッコリーを入れます。これらの冷凍野菜は、袋をクリップで閉めて冷凍庫で保管しています。
今度はパプリカを入れます。パプリカが容器からこぼれてしまいましたね。こぼれたパプリカを拾って、容器に入れなおします。今度は枝豆を入れます。この枝豆は、あらかじめ皮を剥いてあるので、すごく楽です。
今度は味付けをしたいと思います。鶏ガラとコンソメで迷いましたが、コンソメで味付けしようと思います。醤油で味付けする日もあります。今度は乾燥わかめを入れます。日本人は、昔から海藻をよく食べる習慣があります。
容器に蓋をして、電子レンジで加熱します。600ワットにセットして、ダイヤルを回して、8分30秒にセットしました。電子レンジで加熱している間に、使った包丁やまな板を洗いたいと思います。スポンジに洗剤をつけて、ゴシゴシと洗います。「ゴシゴシ」はオノマトペです。しっかりと洗っている様子を表します。洗剤で洗うことができたので、水道水で洗剤を洗い流します。
使った食品もしまっていきます。乾燥わかめを引き出しの中に入れます。コンソメと鶏ガラもしまいます。計量器をしまうのを忘れていたので、もう一度開けてしまいます。冷凍野菜も冷凍庫にしまいます。日本では、冷凍野菜や冷凍食品がたくさん売られていて、冷凍庫の需要はすごく高いです。鶏むね肉も冷蔵庫のチルド室に入れます。しまったら冷蔵庫を閉めます。
8分30秒経ったので、一度中身を見てみます。普通に取り出そうとしたら中身が熱かったので、変な持ち方になってしまいました。お肉に火が通っているかどうか心配なので、もう一度電子レンジで温めます。今度は3分ぐらいにセットして、もう一度加熱します。
加熱し終わったので、今度はタオルを使って手が熱くならないように、容器を取り出します。蓋を開けて中を見てみます。湯気でカメラが曇ってしまいましたね。火が通っているので、これでいただきたいと思います。容器を、タオルを使って持って、テーブルに置きます。
糖質もとっておきたいので、今日はジャガイモから糖質をとろうと思います。ジャガイモには土がついているので、水でジャガイモをよく洗います。日本人は白米を食べることが多いですが、白米だと血糖値が上がって、すぐにお腹が空いてしまうので、野菜や、血糖値の上がりにくい食べ物から糖質をとるようにしています。じゃがいもはラップで包んで、電子レンジで加熱したいと思います。皆さんお気づきの通り、僕は電子レンジをめっちゃ使います。
じゃがいもをラップで包みます。ラップで包んだじゃがいもを、電子レンジで加熱します。ダイヤルを回して、6分にセットします。野菜やお肉は出来上がっているので、早速いただきます。綺麗な盛り付けではないですが、すごく美味しいです。熱いので、フーフーしながら食べています。
日本人は普段、箸を使ってごはんを食べます。箸の使い方は、箸の使い方を覚えるための道具などを使って、小さい頃から教えられます。食べ進んで、食べ終わりが近づいてきました。野菜やお肉を食べ終わりました。
じゃがいもが温め終わったので、今度はじゃがいもを食べたいと思います。じゃがいもをいただきます。実は、このシーンはiPhoneの内カメラで撮ったので、僕が左利きみたいになってしまいましたが、本当は右利きです。じゃがいもがホクホクしています。「ホクホク」は、加熱したてのじゃがいもや焼き芋などが、できたてで熱い様子を表すときによく使います。他にも、かぼちゃだったり根菜が加熱したてで、あったかい様子を表す時によく使われます。
じゃがいもも食べ終わりました。ごちそうさまでした。最後にスープを飲みたいと思います。本当は、食事の一番最初にスープを飲むと、血糖値の上昇が抑えられるので、一番最初にスープを飲むのがおすすめです。このクノールのスープは、お湯を入れるだけでスープが完成します。このように、その場ですぐに作れるものを、「即席」や「インスタント」という言葉で表します。なので、これは「即席スープ」(インスタントスープ)と言います。ラーメンの場合は「即席ラーメン」や「インスタントラーメン」と言います。
スープも食べ終わりました。ごちそうさまでした。最後に使った食器を洗います。皆さん、最後まで動画を見てくれてありがとうございます。皆さんも朝食で何を食べているのか、ぜひコメント欄で教えてくださいね。皆さんの朝も、素敵な朝でありますように。では、また次の動画でお会いしましょう。さようなら。
双语脚本
词汇与表达
词汇闪卡
词汇闪卡
理解测验
Q1. Ren为什么经常吃鸡胸肉(鶏むね肉)?
- A) 因为便宜,在商店里也很容易买到
- B) 因为蛋白质高、脂肪低
- C) 因为他不太喜欢其他种类的肉
- D) 因为比其他任何肉都熟得快
Q2. 「ゴシゴシ」在本视频中描述的是什么?
- A) 在炉子上烧一锅水
- B) 把蔬菜切成薄片
- C) 擦洗菜刀和砧板
- D) 用勺子搅拌一锅汤
Q3. 据Ren所说,他为什么选择从土豆而不是白米中摄取碳水化合物?
- A) 因为他当时家里一粒米都没有
- B) 因为白米会升高血糖,让他很快又饿
- C) 因为土豆比米更便宜、更容易买到
- D) 因为他当时不太喜欢米饭的味道
Q4. 「ホクホク」描述的是什么?
- A) 像炸物一样酥脆的口感
- B) 炎热天气里冰凉清爽的感觉
- C) 加热后土豆那种温热柔软的口感
- D) 像柠檬或醋一样的酸味
Q5. 据Ren所说,他当时为什么建议在用餐时先喝汤?
- A) 因为趁热喝味道更好
- B) 因为这样有助于避免血糖飙升
- C) 因为这是日本餐桌礼仪的基本规则
- D) 因为这样会有饱腹感,少吃米饭
填空练习
Q1. 僕は、タンパク質と野菜を食べる___います。
我养成了吃蛋白质和蔬菜的习惯。
Q2. この枝豆は、___皮を剥いてあるので、すごく楽です。
这个毛豆已经提前剥好皮了,所以非常方便。
Q3. パプリカが容器からこぼれて___ね。
彩椒从容器里洒出来了,对吧?
Q4. その場ですぐに作れるものを「___」や「インスタント」と言います。
能当场立刻做好的东西被称为「即席」或「インスタント」。
逆向挑战:中文 → 日语
从含义出发产出日语。这才是真正培养会话能力的训练。
Q1. 「我每天都尽量做拉伸」用日语怎么说?
Q2. 「我提前买好了票」用日语怎么说?
Q3. 「我把伞忘在车站了」用日语怎么说?
Q4. 「这些栗子松软香甜,很好吃」用日语怎么说?
AI 会话练习提示
AI 会话练习
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